PEQUIM, 3 de setembro de 2019 /PRNewswire/ -- A Mostra de Cozinha ao Vapor Criativa de Liuyang foi recentemente realizada no Centro da Juventude da China para Mudanças Internacionais de Pequim, atraindo público internacional de mais de 30 países, entre eles França, Estados Unidos, Itália e Colômbia.
"Estes são óleo de camélia, feijão marrom local fermentado (Liuyang), pó de chili e carne preservada localmente". Após a apresentação feita pela equipe de trabalho, Lydia Taghzouit, que é da Argélia, começou a preparar pratos da cozinha ao vapor de Liuyang.
Quando o cheiro fragrante emergiu da panela a vapor ao seu lado, ela exclamou: "que sabor maravilhoso"!
"Conheço o ritmo da canção chamada Liuyang River e gosto de fogos de artificio da China. Não posso acreditar que haja uma comida tão interessante nesta terra mágica, e que ela seja tão simples de cozinhar. Quero voltar e experimentar, e quero comprar alguns materiais e compartilhar com meus amigos", disse Andres Mora, que é da Colômbia.
Durante a mostra, 20 pratos ao vapor criativos de quatro séries foram preparados e levados à mesa de jantar.
Segundo Gao Zhi, diretor do comitê administrativo do Parque Industrial Cultural de Liuyang, "O povo de Liuyang preserva o sabor original da comida através do modo mais simples e saudável. Isto não é somente um método de cozimento, mas também uma atitude de vida e sabedoria".
"Ao acrescentar criatividade cultural aos pratos ao vapor tradicionais, queremos proporcionar a solução de alimentação de Liuyang para mais pessoas, e esperamos que o evento de hoje possa promover a internacionalização da cozinha chinesa", Gao acrescentou.
No momento, o valor anual da cozinha a vapor de Liuyang alcança 22 bilhões de yuanes.
A Mostra de Cozinha ao Vapor Criativa de Liuyang foi conjuntamente promovida pelo departamento de treinamento da Iniciativa de Cinturão e Estrada da Universidade Internacional da Juventude de Pequim e pelo Centro Internacional de Educação Chinesa de Pequim, bem como organizada pelo comitê administrativo do Parque Industrial Cultural de Liuyang.
Veja o link original: https://en.imsilkroad.com/p/308067.html
Foto - https://mma.prnewswire.com/media/968823/liuyang_food.jpg
FONTE Xinhua Silk Road Information Service
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