LONDRES, 18 de julho de 2022 /PRNewswire/ --
- O Geranium, de Copenhague, foi eleito The World's Best Restaurant 2022, com patrocínio da S.Pellegrino & Acqua Panna
- Anunciada esta noite em uma cerimônia de premiação em Londres, a lista de 2022 inclui restaurantes de 24 territórios em cinco continentes do mundo e apresenta 12 restaurantes estreantes, além de dois reingressantes
- A América do Sul e a Ásia foram reconhecidas como potências culinárias, com oito e sete restaurantes na lista, respectivamente
- René Frank do Coda, de Berlim, recebeu o prêmio The World's Best Pastry Chef Award, com patrocínio da Sosa
- The Beronia World's Best Sommelier Award foi concedido a Josep Roca, sommelier do El Celler de Can Roca, em um novo prêmio para 2022
- O Aponiente, em El Puerto de Santa Maria, ganhou o prêmio Flor de Caña Sustainable Restaurant Award
- O Uliassi (No.12), em Senigallia, levou para casa o prêmio Highest New Entry Award, com patrocínio da Aspire Lifestyles
- O Nobelhart & Schmutzig (No.17) recebeu o prêmio Villa Massa Highest Climber Award, uma vez que o restaurante de Berlim subiu 28 posições em relação a sua posição na lista de 2021
- O Atomix (No.33), de Nova York, ganhou o prêmio Gin Mare Art of Hospitality Award
- O Estrella Damm Chefs' Choice Award foi para Jorge Vallejo, do Quintonil, na Cidade do México
A nata da comunidade mundial de restaurantes se reuniu em Londres esta noite para celebrar a premiação The World's 50 Best Restaurants Awards 2022, com patrocínio da S.Pellegrino & Acqua Panna. A cerimônia de premiação, organizada pelo ator de renome internacional e gourmet Stanley Tucci, homenageou a excelência gastronômica de 24 territórios de cinco continentes, antes de eleger o Geranium de Copenhague como The World's Best Restaurant 2022 e The Best Restaurant in Europe 2022.
Para visualizar a lista completa do primeiro ao 50º lugar, acesse o site aqui.
Assumindo a posição No. 1, antes ocupada pelo Noma, que foi elevado ao hall da fama Best of the Best, o Geranium, comandado pelo chef Rasmus Kofoed e pelo sommelier Søren Ledet, foi eleito o restaurante No.2 na lista The World's 50 Best Restaurants 2021. A missão do Geranium é criar pratos que despertem os sentidos, e a culinária meticulosa e visão incrível do Chef Kofoed, incluindo sua recente decisão de parar de comer carne, ganharam elogios e fãs no mundo todo. O Geranium está entre os três primeiros da Central (No.2) em Lima e da Disfrutar (No.3) em Barcelona.
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FONTE 50 Best
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