O principal whisky de Taiwan da Kavalan, continua com a sua série de vitórias na International Spirits Challenge (ISC) de 2017, trazendo para casa quatro medalhas de ouro, incluindo uma para o seu novo "Kavalan Distillery Reserve Single Malt Whisky Rum Cask" do 10º aniversário.

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O CEO da Kavalan Distillery, YT Lee disse que a edição limitada de whisky envelhecido em barril de rum tinha sido inspirada pela "alma caribenha e pelo espírito taiwanês".

"Lançamos este whisky inaugural envelhecido em rum para marcar a nossa primeira década e para saudar os próximos 10 anos. Por isso, é excelente saber que o Rum Reserve ganhou o seu primeiro prémio numa das competições mais influentes e reconhecidas de bebidas espirituosas no mundo", disse Lee.

Os outros três prémios em ouro foram concedidos ao Solist ex-Bourbon Single Cask Strength, Podium e ao ex-Bourbon Oak da Kavalan.

A cor do whisky envelhecido em rum é descrita como "Um pôr-do-sol do Caribe profundo e um bronzeado brilhante como o ouro."

O seu nariz: "Uma doçura melada ligada através do caráter frutado do whisky da Kavalan derivado do barril de rum. Os aromas sedutores da calda do xarope dourado, do limão resinoso, do nogado de pistáchio, da baunilha cremosa, da maçã cosida, da subtileza da papaia e da pimenta branca que exalam do vidro."

E o seu palato: "Uma textura gloriosamente espessa saturada com a doçura do melão e da papaia, borrifada com uma variedade de especiarias, cravo e raiz de gengibre na formação do barril, antes de se estabelecer numa fase final sustentada de caramelo ligeiro, sultanas douradas e calda de menta Kendal."

O whisky de classe mundial da Kavalan, fabricado na subtropical Taiwan, ganhou sucessivamente os mais altos prémios da indústria. O seu Solist Amontillado Sherry Single Cask Strength foi nomeado como o "World's Best Single Cask Single Malt Whisky" em 2016 pelo prestigiado World Whiskies Awards (WWA) e o seu Solist Vinho Barrique venceu em 2015 o "World's Best Single Malt Whisky."

Sobre o Whisky da Kavalan

A primeira destilaria de Taiwan foi dedicada à arte do whisky single malte desde 2006. O Kavalan é envelhecido em humidade e calor intensos, embora também beneficie da brisa do mar e da montanha e da água de nascente da Snow Mountain, que se combinam para criar a cremosidade da assinatura Kavalan. O nome da destilaria é proveniente do nome indígena de Yilan County, onde está localizada, e é suportado por 30 anos de fabrico de bebidas da sua empresa-mãe, o Grupo King Car. Recebeu mais de 220 medalhas de ouro e está disponível em mais de 60 países. Visite kavalanwhisky.com

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Fonte: Kavalan