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SEUL, Corea del Sur, 10 de noviembre de 2021
Los alimentos de socorro elaborados con arroz coreano se suministrarán al PMA a IFRC mediante contratos B2G
SEUL, Corea del Sur, 10 de noviembre de 2021 /PRNewswire/ -- BSR Korea ha anunciado que recientemente ha seleccionado a destacados fabricantes de alimentos para que desarrollen alimentos de socorro enriquecidos como parte del proyecto de adquisición B2G dirigido al PMA (Programa Mundial de Alimentos) y/o a la IFRC (Federación Internacional de Sociedades de la Cruz Roja y de la Media Luna Roja). Estos productos también están reconocidos por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales de Corea (MAFRA) y, especialmente, los productos más nuevos basados en el arroz están dando que hablar.
Los productos están disponibles en forma de barra de cereal fortificada, gachas fortificadas y supercereales. A diferencia de los productos tradicionales a base de trigo, los nuevos productos utilizan arroz coreano de alta calidad como ingrediente principal. Además, se están desarrollando otras líneas de productos fortificados que incluyen ingredientes de premezclas vitamínicas certificadas por GAIN y que siguen las normas de la organización internacional. Por lo tanto, la perspectiva de que los alimentos enriquecidos de alta calidad procedentes de Corea se suministren a las organizaciones internacionales es cada vez mayor.
En particular, antes del desarrollo de estos nuevos productos, los especialistas técnicos del PMA y los funcionarios de MAFRA, Korea Agro-Fisheries y Food Trade Corporation (aT) celebraron una inspección de la fábrica y una reunión en profundidad en relación con la revisión de las adquisiciones del PMA. Fue la primera visita de la sede del PMA a Corea en relación con el desarrollo de alimentos.
El 1 de noviembre de 2021, en el Seoul Westin Josun Hotel, IFRC, la Oficina del PMA en Corea, la corporación comercial aT, la Cruz Roja Coreana, el Instituto de Investigación de Adquisiciones de Corea (KIP), el Instituto de Investigación Alimentaria de Corea (KFRI), BSR Corea (Proveedor Principal B2G) y las empresas de fabricación de alimentos seleccionadas participaron en la primera conferencia internacional de Corea para el desarrollo de alimentos de socorro fortificados. En esta conferencia, los funcionarios de IFRC y el PMA comunicaron su apoyo a los nuevos alimentos de socorro basados en proteínas de insectos y arroz coreano, que podrían suministrarse a los refugiados y víctimas de la crisis alimentaria en todo el mundo. Además, los funcionarios de IFRC y el PMA impartieron un seminario sobre los procedimientos de adquisición y entrega a las organizaciones internacionales, incluido el registro para la licitación. Los nuevos alimentos de socorro se presentarán al departamento de alimentación y se programarán otras reuniones.
Los destacados fabricantes de alimentos seleccionados por MAFRA, como Soul Nature Food, han obtenido todas las certificaciones internacionales de seguridad alimentaria que se adhieren a las normas más estrictas, como FSSC22000, HACCP y GMP. Además de cumplir con las normas de adquisición de las organizaciones internacionales, estas empresas tienen un largo historial de exportaciones internacionales, con sólidas bases de I+D.
En el futuro, BSR Corea, junto con las empresas alimentarias coreanas, planea acelerar su avance en el mercado de las adquisiciones internacionales, incluidas las organizaciones internacionales como el PMA y la ONU, mediante el desarrollo de nuevos productos adicionales que satisfagan las necesidades de las organizaciones internacionales, acompañados de una comercialización activa.
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